b族维生素什么时候吃最好(吃维生素B族有哪些禁忌)

维生素B1能维持正常糖代谢及神经、消化系统功能。摄入不足可致维生素B1缺乏，严重缺乏可致“脚气病”以及周围神经炎等。维生素 B2参与糖、蛋白质、脂肪的代谢，维持正常的视觉功能和促进生长。

维生素B6参与糖、蛋白质、脂肪的正常代谢。并与白细胞、血红蛋白的生成有关。维生素B12参与体内甲基转换及叶酸代谢，促进5-甲基四氢叶酸转变为四氢叶酸。缺乏时，导致DNA合成障碍，影响红细胞的成熟。还促使甲基丙二酸转变为琥珀酸，参与三羧酸循环。此作用关系到神经髓鞘脂类的合成及维持有髓神经纤维功能完整，维生素B12缺乏症的神经损害可能与此有关。叶酸为人体细胞生长和繁殖的必须物质，参与体内很多重要反应及核酸和氨基酸的合成。

活动性肝脏疾病或者持续显著或者无法解释的肝酶升高、活动性消化溃疡、动脉性出血者禁用烟酸。烟酸与降糖药物合用时，可以降低降糖药的效果，还可以增加他汀类药物的不良反应。

维生素B12缺乏引起的巨幼红细胞贫血不能单用叶酸治疗。与维生素C同服，可能抑制叶酸在胃肠中的吸收。绿茶可以增加叶酸血药浓度。